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Sucralose

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基础信息
生物活性
英文名称 Sucralose
同义词
特性
用途
理化性质
Cas No. 56038-13-2
精确分子量 396.014554
Smiles OC[C@H]1[C@@H](Cl)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O[C@@]2([C@H](O)[C@@H](O)[C@H](CCl)O2)CCl)O1 |&1:2,3,5,7,9,11,12,14,16,r|
MDL No. MFCD11100146
密度 1.375 g/cm
UN No.
手性
标准Smiles
标准英文名
安全信息
性状 白色或近白色结晶性粉末;无臭,味甜。对光,热,酸均稳定,易溶于水,乙醇,甲醇。
Inchi InChI=1/C12H19Cl3O8/c13-1-4-7(17)10(20)12(3-14,22-4)23-11-9(19)8(18)6(15)5(2-16)21-11/h4-11,16-20H,1-3H2/t4-,5-,6+,7-,8+,9-,10+,11-,12+/s3
闪点
危险品分类
安全说明
InchiKey BAQAVOSOZGMPRM-JLBPTRIWNA-N
有害分解物
熔点
沸点 104-107 C
符号
化学稳定性
水溶解性
蒸气压
海关编码
信号词
存储条件
运输要求
存储要求
危险类别码
危险品标志
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